De acordo com o Projeto, o Programa de Tratamento e Reciclagem de Óleos e Gorduras vegetais ou animais, inclui medidas educativas e incentivas que objetivam práticas de preservação do Meio Ambiente e de geração de emprego e renda. Entre as medidas educativas, consta informar a população quanto aos riscos ambientais causados pelo despejo de óleo na rede de esgoto, além das vantagens econômicas e ecológicas dos processos de reciclagem dos óleos e gorduras vegetais, além de promover campanhas de conscientização da opinião pública.
Como incentivo, as medidas visam estimular, mediante benefícios fiscais ou concessão de linhas de crédito além de benefícios fiscais ou concessão de linhas de crédito. Já o Poder Executivo indicará postos de coleta de óleos em escolas, restaurantes e postos voluntários.
De acordo com a vereadora, cada litro de óleo utilizado para as frituras pode vir a contaminar 20 mil litros de água potável se ele for jogado nos rios sem nenhum tipo de tratamento. A informação é da Sabesp, a companhia de abastecimento do estado de São Paulo. Reciclagem de óleo de cozinha usado traz benefícios para o meio ambiente e para a saúde humana. Os resíduos de gorduras que fazem estragos em nosso organismo são nocivos também para o meio ambiente. “Quando lançados diretamente na pia, após o seu uso, causa um grande desequilíbrio ecológico, pois são escoados em rios, sufocando peixes e prejudicando o ecossistema, além de contribuírem para o entupimento da rede de esgotos. Este é um
dos maiores erros que podemos cometer, pois como o óleo é mais leve que a água, ele fica na superfície e cria uma barreira que dificulta a entrada de luz e a oxigenação da água. Além do mau cheiro, a presença de óleo e da gordura na rede de esgoto causa o entupimento e o mau funcionamento das estações de tratamento”, afirmou a vereadora. “O óleo reciclado gera aos jovens da cooperativa, trabalho e renda, promovendo a diminuição do desemprego juvenil e melhorando a qualidade de vida pessoal e familiar de cada jovem de baixa renda. Com o produto poderá ser fabricado sabão ou detergente gerando renda para as pessoas”, concluiu Ivone Portela.
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